Qual o percurso da comida pelo corpo?

25 Jul, 2012

Apesar da preparação prévia da comida, o aparelho digestivo precisa realizar ainda muito trabalho. Na cavidade bucal, a lígua degusta, os dentes mastigam e as enzimas da saliva começam a decomposição química. A seguir, os alimentos são engolidos e transportados ao estômago, onde são desfeitos, graças às enzimas do suco gástrico e transformados numa mistura em forma de puré ou papa. O sangue já pode absorver desta, uma parte das substâncias. Os alimentos passam depois para o duodeno, onde a vesícula biliar e o pâncreas vertem bílis e suco pancreático. A bílis facilita a absorção das gorduras e as enzimas pancreáticas desfazem as gorduras, as proteínas e os hidratos de carbono. O alimento é absorvido no intestino delgado, que tem cerca de 5 metros de comprimento. Passadas seis horas, o restante passa para a primeira parte do intestino grosso, chamada ceco. Até à expulsão dos resíduos, mais ou menos 18 horas depois de se ter comido, o conteúdo do intestino grosso agita-se para trás e para a frente. Os restos insolúveis abandonam o corpo através do reto, uma vez que tenham sido transformados em matérias fecais.