O que é escorbuto?

2 Ago, 2011

O escorbuto é uma doença que se caracteriza pela inflamação das gengivas, tornando-as sensíveis, inchadas e rodeadas de pus. Outro dos sintomas desta doença são as fortes dores nas articulações.

As causas mais conhecidas para o aparecimento da doença são a falta de vitamina C e ainda hoje existe em países subdesenvolvidos, onde a alimentação é pobre e escassa. Nos países desenvolvidos, mas onde o consumo de fruta fresca, legumes e vegetais não faz parte da alimentação, existem também casos desta doença. Também o consumo excessivo de carne e peixe salgado podem ser consideradas causas para o surgimento desta epidemia.