Nutrição

12 Out, 2011

A nutrição é o conjunto de processos fisiológicos pelo qual o organismo recebe e transforma os produtos químicos existentes nos alimentos. Este processo depende da absorção, digestão e transporte dos alimentos para os tecidos.

A nutrição pode ser feita naturalmente através da boca ou por modos especiais como a nutrição enteral ou a parenteral. A primeira é quando os alimentos são colocados no estômago através de sondas e a parenteral é feita por produtos químicos introduzidos na veia,  não passando pelo estômago.