Glucose

9 Out, 2012

Açucar assimilável que se encontra no sangue em quantidades que não ultrapassam normalmente os 120 mg por cento. Os açucares e os amidos (hidratos de carbono) ingeridos na alimentação são fracionados na tubo digestivo pela ação das enzimas, que os transformam em açúcares mais simples, assimiláveis, entre os quais a glicose; sob essa forma, são lançados na circulação e passam às células, onde são usados para produzir energia. Na diabetes, o organismo está incapacitado de utilizar convenientemente a glicose, do que resulta a existência de uma quantidade excessiva de açucar no sangue e o seu aparecimento na urina.

A glucose (glicose) é armazenada no fígado sob a forma de glicogénio, o qual é prontamente convertido em glicose quando o organismo necessita de açucar.