Fritos e salgados são inimigos da saúde

23 Ago, 2011

Temos que estar atentos à alimentação dos nossos filhos. Eles adoram aquelas batatinhas sequinhas, douradinhas e crocantes. O problema é que a isso normalmente chama-se gordura hidrogenada, tão prejudicial à saúde.

E o problema é que essa gordura não se limita só a batatas ou outros salgados. Também alguns doces , gelados, chocolate e refeições pré cozinhadas estão repletos dessa maldita gordura que é bem pior do que a saturada.

Existem estudos que demonstram que o consumo dessa substância rotineiramente faz com que os problemas cardiovasculares aumente entre a população mais jovem, levando a derrames e enfartes.

A gordura hidrogenada foi uma gordura criada pela indústria como alternativa à animal, tipo bacon, picanha, etc. O problema é que como não existe gordura vegetal além dos óleos, esta foi transformada através desses óleos em gordura sólida a altas temperaturas com hidrogénio e o resultado é um produto de cheiro horrível que não deveria ser consumido por ninguém. Desconfie portanto de produtos muito sequinhos e verifique a composição.