Esófago

20 Jun, 2012

O esófago é um canal muscular, com cerca de 25 centímetros, que se estende desde a faringe até ao estômago. Na extremidade superior do esófago existe um músculo em forma de anel, chamado esfíncter, que mantém o esófago fechado. Quando já estão mastigados, os alimentos são impulsionados para a faringe. O esfíncter relaxa-se, abrindo o esófago, e os alimentos progridem por meio de contracções musculares.

Em cinco a dez segundos, os alimentos alcançam a extermidade do canal, onde se verifica o relaxamento de outro múculo em forma de anel, o que permite que os alimentos passem para o estômago.